Le poivre vert correspond à la première étape de maturation des baies du Piper Negrum. C’est un poivre rare d’exception cultivé sur les hauts plateaux des Bolavens dans le sud du Laos. Les baies sont ramassées quelques semaines avant que le poivre noir ne soit récolté. Tous nos poivres sont certifiés Bio et issus du Commerce Equitable.

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